塑料是怎樣做到的，幾乎成為所有人生活中離不開的必要材質。這種合成的高分子化合物有著可以自由改變形體樣式和成本低廉的優點。而塑料廚房用品更是成為很多家庭廚房與餐廳的必備品。其輕巧且易于保存的特性，與五彩繽紛的色彩為餐飲生活增添樂趣。越來越多的廠家開始大規模生產塑料廚房用品，而其中的優劣也相距甚遠。國外的專業品牌引領著市場的發展，消費者對時尚與實用性的設計要求也日益增高。
設計感被推崇
炒菜用的鍋鏟，吃飯用的碗盤，是廚房用品的主力軍，而一些設計感強的常用物品，則為柴米油鹽增加了許多趣味。
Wrapables的盤子托架被設計成大頭男孩女孩的形象，把盤子放進兩個腦袋的隔斷中，每個隔斷可以放四個盤子。同樣是Wrapables的塑料瓶起子，由三個組成一個系列，拿它們送給愛酒的男士將是別出心裁的禮物。這三個瓶起子上分別寫著：“drink drank drunk”，在瓶起子的上方對應有三個拿著酒瓶的男人，分別塑造著開始喝酒，微醺和酩酊大醉的狀態，樣子憨態可掬。不要以為只有這些專有用途的餐廳用品才能設計得標新立異，把果盤和果盒做成了紅唇狀，也是Wrapables深受歡迎的設計作品，鮮艷欲滴的烈焰紅唇裝滿食物呈于面前，將帶來極致的誘惑感。
廚房塑料用品的設計，強調外形、結構和顏色的協調與融合，源自基本的用途，卻又具有創意內容。姜小姐向記者展示了最近在日本留學的友人帶給她的禮物，一副塑料珠光筷子。這是一副漂亮的筷子，半透明的果凍色，在燈光下有靈動的旋轉光暈。姜小姐表示，這樣的用品，哪怕只看外表，也是時尚美觀的擺設。
材質安全受關注
塑料廚房用品的吸引力通過精致的設計體現，但相對于陶瓷和玻璃，塑料的安全性成為人們關注的焦點，良好的耐熱性能，化學結構等都是獨具一格的設計不能代替的。
由Ｇreen＆Ａssociates公司設計的塑料碗容器，內外有兩種不同的鮮艷顏色，不拘泥于傳統餐具清新淡雅的風格，而是融入了更多現代的元素，大塊的圖案，渲染活潑的風貌，而這次這個精于設計的公司推出的這款餐具最大的亮點不在設計，而是結合于一個碗本身的兩種材質。由于同時使用了兩種材質，因此碗內柔軟而碗外堅硬，不單耐熱性很高，也可以在微波爐里使用。
結婚后就辭職做全職太太的Emma非常注重廚房用品的安全質量，“塑料制品有很多樣子很漂亮，并且輕巧易于擺放，但我以前卻寧可買一些瓷質的，或者不銹鋼的東西。因為塑料制品的材質總讓人不放心，有的放在廚房里還有異味”，Emma講述了自己對廚房塑料用品的態度，“但是結婚時收到的一個米桶讓我對塑料制品有些改觀。這個米桶用半透明的白色塑料制成，朋友介紹說材質中加有玻璃纖維材質，并且做了抗菌加工，能抑制細菌生長。我用了一陣子發現真的不錯，完全沒有異味。”
細節體現實用
餐廳塑料用品的實用性，仍是最重要的，也是各大品牌不遺余力改良的重點。特百惠、樂扣樂扣雖然相對于同類型產品價格較高，但仍以高實用性受到市場青睞。
特百惠將產品種類分為干貨儲藏、冷凍保險、戶外休閑、寶貝成長等系列，針對不同人群和場合需要推出了人性化的產品。比如特百惠的防漏調味壺，壺身外壁不滑手，內壁則注重表面的光滑，這種設計主要是為了不親油膩易清洗，存放食油、醋、蜂蜜、果汁、煉乳等液狀或乳狀食品都不錯。調味壺的實用性重點體現在獨特的壺嘴設計，斟倒時液體不會漏出掛在壺身的外壁。壺嘴內的迂回設計可倒流多余的液體，保持壺身干爽清潔的同時不會造成浪費。另外，子母蓋的設計也很獨到，子蓋可以將壺嘴完全罩住，防止灰塵污染和蟻蟲光顧，母蓋與壺身以伴侶蓋形式緊密結合。
經常出差的邢先生是保鮮盒的忠實擁護者：“我工作繁忙，所以早就習慣了集中采購食物，也對食物保鮮的持久性有更高要求。現在的保鮮盒密封很好，起碼能保證存放的食物長期不變質。不像以前我存放東西的儲物柜，陰雨天還會長小蘑菇，更不要說保鮮了”，邢先生深有體會地說。記者了解到，樂扣樂扣的保鮮性能實力不俗。在盒蓋和容器之間有一圈“中空型矽素樹脂”，避免內裝液體滲漏。透濕度比同類產品低很多，可以更長時間保持食物新鮮。而特百惠的冷藏保鮮盒，盒蓋加強了凹槽的設計，與盒身緊密結合，使存放在盒中的各種生熟食物密閉不串味。
【打印本文】
