國家質檢總局將于近期啟動39種食品用塑料包裝、容器和工具等制品的市場準入制度。這是我國政府部門為保證食品質量安全,進一步加強食品接觸材料和產品監督管理工作的新起點。
食品接觸材料對食品安全有重要影響。劣質食品接觸材料雖然不像感染病毒、細菌那樣對消費者的身體造成立竿見影的危害,但這些產品在長期反復使用的情況下,有毒有害物質會遷移到食物中,通過食用積累導致慢性中毒,對兒童和青少年的成長發育尤其不利。如,劣質餐盒遇熱或油脂會釋放出致癌、致病的化學物質;苯超標易誘發癌癥及血液系統疾病;某些鉛的化合物能溶于熱酒精和酸性飲料,分解出鉛離子,除了致癌,還會通過生殖傳給下一代,影響孩子的智力發育。
近兩年內,國家質檢總局將本著分期分批,穩步推進的原則,逐步對金屬、紙、陶瓷等所有材質的食品包裝、容器、工具等產品實施市場準入制度。實施市場準入制度以后,一是在準入審查環節,對企業的產品質量保證能力進行嚴格控制;二是規定企業必須加強出廠檢驗,未經檢驗合格的產品不得出廠。同時要求企業定期將檢驗結果與有資質的質檢機構進行比對,以保證出廠檢驗結果的可靠性;三是要求企業對有關產品質量的重要事項(如產品中不得含有某些有毒有害物質、企業生產時不使用回收料及有毒有害原材料等)作出聲明,質檢部門根據企業聲明進行監督檢查;四是要求企業必須在產品標簽、說明書上對產品使用方法及注意事項作出具體說明,以保證產品能夠被正確使用。通過市場準入審查的企業可以在產品包裝上使用“QS”標志。
同時,食品包裝容器和工具實施市場準入后,食品生產企業將不得在食品生產中使用未獲得生產許可的食品用塑料包裝、容器、工具等制品。

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