對ESL奶和UHT奶而言,光線的阻隔非常關鍵。如果沒有對光線的阻隔并讓產品在光亮的超市冷柜中儲藏,牛奶會在開始的12小時內流失約一半的維生素B2營養成分。除此之外,光線還會破壞牛奶中的蛋白質成分,在產生化學反應后的2~4小時內使牛奶產生一種金屬味道,也就是所謂的“光線破損味道”。
對于PET瓶裝的奶制品來說,避光顯得尤為重要。除了對包裝瓶進行套標外,還有一種更直接、有效的避光包裝解決方案——SIG科柏拉斯的研究發現,有多種途徑可以提高PET包裝的光線阻隔性能。常用的方法有:在PET樹脂中提高二氧化鈦的含量以及使用白+黑+白的多層PET瓶包裝。
顯示的低傳輸率表明以上包裝的UHT奶在其預定的保質期內可充分地阻隔光線的作用,并將其保質期延長至4個月。但是,由于這種方案的綜合成本高于目前傳統的多層紙盒包裝(如SIG 康美包無菌紙盒包裝),所以只有高檔次高價位的奶制品產品才能采用它作為其品牌的形象。

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